Februári fajtakóstolónkon a syrah (vagy shiraz, ki hogy szereti) szőlőfajtából készült borokra próbáltunk rá. A fajta melegkedvelő, vastaghéjú bogyói vannak, így aztán meglehetősen cseres borok szűrhetőek belőle. Frankhonban elsősorban délen…
2010.02.25. 13:16
Merítés syrah-ból
Címkék: 2006 2005 szekszárd 2004 eger villány takler vesztergombi gróf buttler vylyan bock bor 2007 penfolds kovács nimród pardi norbi montes alpha syrah shiraz planeta baron von twickel
1 komment
2010.02.18. 09:22
2x2 néha 5
Címkék: balaton 2006 olaszrizling tokaj furmint eger hárslevelű rajnai rizling szepsy bor szürkebarát 2007 demeter csaba szigliget szászi endre árvay jános pardi norbi
Az úgy volt, hogy meg akartam kóstolni két olaszrizlinget, meg két furmintot, de végül még beékelődött közéjük egy ötödik bor is, amit már nem volt szívem nem megkóstolni és magára hagyni.Bár mostanság a fehérek közül talán a rajnait favorizálom leginkább (a…
Szólj hozzá!
2010.02.05. 11:51
Kadarkák
Címkék: 2006 szekszárd kadarka dúzsi eger villány takler gróf buttler heimann vylyan bor 2007 2008 günzer zoltán eszterbauer pardi norbi sebestyén csaba
Nemrégiben említettem, hogy rövidesen elmerülök kissé mélyebben a kadarkák világában. Ez megtörtént. Barátaimmal csaknem tucatnyi kadart vizslattunk meg vakon. Nagyrészt Szekszárdról származtak a borok, de volt…
6 komment
2010.01.26. 09:50
Jó testvérek
Címkék: rajnai rizling bor 2008 riesling nadap szentesi józsef pardi norbi
Már készültem egy ideje megkóstolni Szentesi József borait, miután az elmúlt egy-két évben sok jót hallottam róluk. Mivel állítólag a rajnai rizlingben is sikerült tehetséges borokat letennie az asztalra, úgy döntöttem, hogy megnézem mi újság Szentesi úrnál rajnai…
6 komment
2010.01.18. 11:45
Gyöngyszem
Címkék: vörös kadarka st. andrea eger bor 2007 pardi norbi
Rövidesen vizsgálat tárgyát fogja képezni mintegy tucatnyi kadarka. Tevékenységem eredményéről természetesen be fogok számolni blogunk hasábjain is. Azonban azt gondolom, hogy a győztes már megvan, még akkor is, ha bejegyzésem tárgya már sajnos nem fog szerepelni a…
Szólj hozzá!
2009.12.29. 14:57
Volt itt egy-két vacsora... 01
Címkék: 2006 2002 tokaj furmint eger pók tamás kékfrankos cabernet franc sauvignon blanc tóth istván simon bor syrah 2009 kikelet csutorás pardi norbi
Nem mehetek el szó nélkül két vacsora mellett.Egy Családi körben esett meg Karácsonyi vacsoraként,egy másik meg Családi körben Karácsonyi vacsoraként...Az "első" karácsonyi borest Pardi Norbi barátom szájából úgy a negyedik "nem top10-es" tétel után…
Szólj hozzá!
2009.12.10. 10:28
Mesehársak
Címkék: 2006 2005 2003 györgykovács disznókő 2000 hárslevelű bock bor hollóvár demeter zoltán 2007 2008 tokaj nobilis balassa pardi norbi
Szokásos havi fajtakóstolónkon legutóbbi alkalommal hárslevelűk kerültek poharunkba. Igyekeztem a hazai kínálat legszebbnek vélt példányait begyűjteni (már amihez hozzá is lehet férni). Gyűjtögetéseim folyamán néhány érdekességre lettem…
2 komment
2009.12.03. 09:53
Ostorosi Orsolyázás
Címkék: kadarka olaszrizling merlot eger chardonnay kékfrankos cabernet franc zweigelt leányka bor syrah viognier 2007 2008 2009 orsolya pince pardi norbi
Sűrű volt a négy héttel ezelőtti hétvége. A szombat esti Simon-kóstoló után vasárnap 11 körül Ostoroson is kóstoltunk (igaz szűkebb társasággal) 18 bort Tarnóczi Zolival. Az Orsolya pincéről például…
Szólj hozzá!
2009.11.23. 10:57
A Síkhegyen a helyzet változatlan-látogatás a Simon pincében
Címkék: 2006 2005 2003 kadarka merlot 2002 eger pinot noir kékfrankos bikavér cabernet sauvignon bor viognier 2007 2008 2009 cserszegi fűszeres kékoportó pardi norbi simon pince
A Simon pincészetet évente legalább egy alkalommal meglátogatom, mert muszáj. Ha nem tenném, hiányérzetem támadna. Igyekszem másokkal is megosztani a várható élményt, így néhány hete is többedmagammal…
Szólj hozzá!
2009.11.06. 06:27
"A többiek mit csinálnak?"... 02
Címkék: kép somló 2002 zweigelt cuvée sopron bor 2007 2008 szomolya egri bikavér kaló imre luka pardi norbi apátsági pince maurer oszkár szerémség vadfekete
Mottó: "A kenyér hangját hallom én,az apám szavát vallom én.Bárki vessen követ rám: ez itt az én…
1 komment
2009.11.05. 21:17
"A többiek mit csinálnak?"... 01
Címkék: kép 2006 2005 olaszrizling tokaj furmint eger cuvée szepsy bor 2007 mátraalja cserszegi fűszeres szigliget németh attila csutorás szászi endre pardi norbi
...tört elő a kérdés,mely megállt/-ült ahogy kell,és jót nevettünk Pardi Norbi barátom családi körében,nem kevés,nem gyenge,sőt igen magas színvonalú és egyedi,kézművesnek nevezhető bor társaságában nem is olyan régen. Tartozom egy élménybeszámolóval,de attól…
Szólj hozzá!
2009.10.08. 13:56
Szekszárdi bikavér szeánsz
Címkék: 2006 2005 2003 bodri 2002 st. andrea takler heimann bor 2007 eszterbauer mészáros pál szekszárdi bikavér vida péter pardi norbi sebestyén csaba vesztergombi ferenc
Azt hiszem, nem tévedek nagyot, ha azt állítom, hogy néhány éve még nehéz lett volna 8-10 jó minőségű, könnyedén beszerezhető szekszárdi bikavért találni. Szerencsére a helyzet sokat változott pozitív…
3 komment
2009.09.28. 05:03
Hétvégi termés
Címkék: 2006 2005 kadarka merlot 2002 takler pinot noir cabernet franc leányka cabernet sauvignon rajnai rizling 1999 bor szürkebarát sike tamás 2007 villa tolnay kaló imre orsolya pince pardi norbi
Szeptemberben van családtagjaim és barátaim jelentős részének szülinapja. Ez maga után vonzza, hogy bizony tekintélyes mennyiségű jobbnál jobb bor fogy ilyenkor mifelénk. Ez idén sem volt másként. Az elmúlt…
Szólj hozzá!
2009.09.14. 05:34
Szombat esti meglepetés
Címkék: olaszrizling badacsony villány bor 2007 2008 kékoportó szászi endre pardi norbi lelovits tamás
Rendszeres családi programunk az -általában főzéssel is egybe kötött- szombat esti közös borozgatás. Ilyenkor gyakran már ismert borokat iszogatunk (így kizárjuk a nagyobb csalódás lehetőségét), vagy…
Szólj hozzá!
2009.09.03. 11:01
Látogatás Németh Attilánál
Címkék: 2006 2005 olaszrizling 2004 tokaj chardonnay sárgamuskotály hárslevelű bor szürkebarát syrah aszú 2007 mátraalja németh attila pardi norbi
Németh Attila Gáborról (illetve főleg a borairól) már többször is értekeztem blogunk hasábjain. Ha valaki kicsit többet akar róla tudni, kattintson ide. Borait mintegy hat, őt pedig négy éve…
Szólj hozzá!
2009.08.12. 06:43
Maurer Oszkár történelmi esélye
Címkék: kadarka olaszrizling kékfrankos cuvée bor 2007 2008 kövidinka rosé pardi norbi szerémi zöld bakator maurer oszkár szerémség vadfekete
A magyar kultúra része a borkészítés, borfogyasztás. A számunkra szerencsétlen 20. század folyamán elvesztettük szőlőink jelentős részét, hogy mást ne említsek a felvidéki szőlők Szlovákiához, a fantasztikus adottságú Ménesi-borvidék Romániához, a hatalmas ígéret…
9 komment
2009.07.24. 05:30
Kitől igyunk kékoportót?
Címkék: villány vylyan portugieser bock 2008 günzer zoltán kékoportó andreas ebner maczkó róbert szemes józsef sauska pardi norbi mayer márton
Többször is téma volt már barátaimmal folytatott beszélgetéseink során a kékoportóval (oppardon portugieserrel) kapcsolatos kételyek tárgyalása. A kérdések apropója az volt, hogy bizony előfordult párszor, hogy belefutottunk…
Szólj hozzá!
2009.07.15. 05:37
A három grácia
Címkék: balaton szekszárd kadarka olaszrizling tokaj furmint heimann szepsy bor légli 2007 pardi norbi
Minap kóstoltam három kiváló bort. Egyik kifejezetten nyári borocska, egy nem kifejezetten az, egy pedig kifejezetten nem az. Két fehér és egy vörös, eltérő termőhelyekről, valamennyien 2007-ből. Az alábbiakról van szó: Légli Ottó:…
Szólj hozzá!
2009.07.07. 11:45
Ismerkedés a szürkebaráttal
Címkék: balaton jásdi bussay badacsony figula szeremley bor laposa szürkebarát elzász felvidék bott frigyes villa tolnay pardi norbi
A szürkebarát (pinot gris) szőlőből készült borokkal sokáig nem tudtam mit kezdeni. Persze kóstoltam őket rendületlenül fajtaborként és házasítva is, de ha valaki megkérdezte volna tőlem, hogy mégis mi alapján ismerem…
Szólj hozzá!
2009.06.30. 12:10
Mátrai kézművesek
Címkék: olaszrizling chardonnay kékfrankos hárslevelű bor irsai olivér mátraalja királyleányka németh attila pardi norbi
A szemeszter utolsó koleszos kóstolóján Mátraaljára esett a választásom. Ennek legfőbb oka az volt, hogy mindenképpen meg akartam osztani barátaimmal az ott rejlő értékek bemutatását komolyan gondoló, jelentős…
4 komment
2009.06.30. 05:20
"Ha a csecsből is ez folyna,még mindig szopnék" (Gál Tibor)
Címkék: 2006 2002 tokaj furmint eger kékfrankos cuvée 1999 thummerer bor 2007 gál tibor kikelet kövidinka kaló imre pardi norbi maurer oszkár szerémség
Fenti idézet -Kaló Imre elbeszélése alapján- nem mellékesen Gál Tibortól származik,amikor Kaló Imre egyik 2002-es hordómintáját kóstolta,talán,Norbi majd kisegít,pontosan melyiket -számomra már követhetetlen.Mindenesetre a szállóige,méltán lett szállóige... Folytatom a…
2 komment
2009.06.19. 05:37
Csuti
Címkék: 2006 eger pinot noir kékfrankos bikavér leányka cuvée medoc noir bor 2007 2008 csutorás rosé pardi norbi pipncelátogatás
Norbi barátom ismét Csutorás Ferinél járt.Csutival én is találkoztam egyszer a karcagi János kománál:mosolygós gyerek!Ilyenek a borai is:életvidámak,mosolyra fakasztók,de semmi esetre sem komolytalanok!Azt hiszem,soha nem felejtjük egyik legkedvesebb évjáratomból,2002-ből a…
Szólj hozzá!
2009.05.28. 12:01
Szegedi Borfesztivál 2009 -Tornai és Sike speckoll
Címkék: 2006 merlot hárslevelű szeged bor 2007 sike tornai pincészet pardi norbi
Norbi barátom már korábban említette nekem,hogy ha egy pici időt is tud rá szakítani csak kimegy a Szegedi Borfesztre,bár ez már nem az a borfesztivál,amilyen egyszer-kétszer volt,vagyis amilyennek indult... Ezt az érzésünket mások beszámolója,véleménye is alátámasztják,nem…
Szólj hozzá!
2009.05.22. 17:00
Balatoni fehérkör Eötvös-koleszos módra
Címkék: balaton 2006 olaszrizling jásdi bussay chardonnay figula cuvée sauvignon blanc rajnai rizling szeremley bor szürkebarát légli 2007 zenit 2008 szászi endre pardi norbi
Norbert von Pardi barátom megint belemerült ivócimboráival a balatoniba,abból is -a vörös után- a fehérbe.Ahogy olvasgatom élménybeszámolóját,nem tudok egyértelmű választ adni,hogy a könnyedebbet,vagy a nehezebbet válassza a borbarát.Nem,nem igaz,egyértelmű,hogy mind a kettőt…
Szólj hozzá!
2009.05.06. 18:47
Balatoni vöröskör Eötvös-koleszos módra
Címkék: balaton 2006 2005 merlot 2004 pinot noir cuvée szeremley bor konyári 2007 feind villa tolnay szászi endre légli géza pardi norbi syrah shiraz
A szegedi nap és a szinte lemeztelenedő egyetemista lányok (között/mellett/) alatt -bármily tikkasztó legyen is- mindig enyhülést hoz az éjszaka:egy jó társaság,néhány faggatni való jó bor,és egy őrült,lelkes,nagy hévvel,átszellemülten "prédikáló",vagy…
Szólj hozzá!
2009.04.29. 15:59
Vertikális -Bussay Esküvé 2007-2003
Címkék: 2006 2005 2003 bussay 2004 eger 2000 kékfrankos cuvée tóth istván bor 2007 pardi norbi
Nagy borélményben volt részem ismét,ki másnál,mint Pardi Norbi barátomnál!Nem egyeztünk meg benne -memóriánk és szellemi,azaz agyi kapacitásunk,pontosabban az enyém a Norbiéhoz képest biztosan le van maradva,de- szerintem mindössze 1 éve,szerinte már legalább 2 éve tervezzük…
Szólj hozzá!
2009.04.24. 14:14
Hatos -találomra
Címkék: 2006 2003 bussay furmint kékfrankos tóth istván hárslevelű rajnai rizling bor buttler nyakas demeter 2007 2008 rizlingszilváni pardi norbi syrah shiraz
Pardi koma beköszönt!Azonban,ahogy nézem,Neki is beköszöntek,méghozzá az a hat tétel,amit -számomra meglepő módon- "találomra" beválasztott a kóstolóba.Legnagyobb örömömre ezzel az élménybeszámolóval is ad egy-két tippet,mit volna érdemes egy jó üzlet keretein…
Szólj hozzá!
2009.04.15. 15:01
Merlotbarátok
Címkék: balaton 2006 2005 szekszárd dúzsi merlot eger villány vesztergombi vylyan sopron weninger bor buttler konyári 2007 bukolyi luka pardi norbi montes alpha
Ez a csóka nem gyenge!!!Nobert von Pardi,az amatőr magyarbort népszerűsítő borlovag barátom hozzá hasonló "nem gyenge" merlot-kat kóstolt többed magával.Jöjjenek most az Ő tapasztalatai,a tőle megszokott könnyedséggel,alapossággal,és nem mellékesen árakkal -kemény…
Szólj hozzá!
2009.03.25. 17:25
Kézműves
Címkék: 2006 olaszrizling badacsony kékfrankos bor mór mátraalja ezerjó szászi endre miklóscsabi pardi norbi losonci bálint
Barátom,Pardi Norbi hozzájutott néhány aprósághoz,melyekről nagy áhitattal és a tőle megszokott őszinteséggel mesél.Köszönjük! "Kézműves tételek Nemrégiben sikerült megkóstolnom…
Szólj hozzá!
2009.03.23. 19:33
London-Tokaj / Decanter-Andrássy: Köszönetposzt
Címkék: kép 2006 tokaj hárslevelű bor pardi norbi andrássy pincészet
Említettem,hogy tartozom egy köszönetposzttal a Norbert von Pardi által Pengyomhegyen tett látogatás kapcsán,egész pontosan a záró tétel kapcsán,aminek története van.Nos,a történet következik és a bor,köszönetként Barátomnak és a Decanter magyar kiadásának. A…
Szólj hozzá! · 1 trackback
2009.03.20. 22:08
Hiper Falco szárnyal az égen...
Címkék: kép 2006 somló furmint bor tornai pincészet pardi norbi
Arra próbáltam utalni,hogy van a művelt alkeszoknak egy "Borok a hiperből" sorozata,ami nagyon tud tetszeni,pusztán,mert földön járnak a borválasztáskor -többnyire persze inkább csak az alsóbb polcokon,tehát olyan esti vacsis bort keresnek,vagy olyan nyári…
Szólj hozzá!
2009.03.20. 18:31
"Ezt Pengyomhegyen kell elfogyasztani!"
Címkék: kép 2006 szekszárd kadarka orsolya cuvée sebestyén bor 2007 ostoros bősz adrián báta pardi norbi
Tartozom.Magamnak,Barátomnak és úgy minden kedves borérdeklődőnek egy Pardi Norbi féle Pengyomhegyen tett látogatás borélmény beszámolójával.A nagyjából egy hetes élmény még bőven frissként él bennem,hiszen volt ott két visszataps,egy újabb "szakmai ajánlás" (majd…
Szólj hozzá!
2009.03.16. 19:33
"Somlókolesz"
Címkék: 2006 olaszrizling somló györgykovács furmint hárslevelű bor 2007 tramini takács lajos fekete béla juhfark pardi norbi apátsági pince
No comment -mondhatnám "nemes" egyszerűséggel és átadhatnám a szót Pardi Norbi barátomnak,hogy egy nem mindennapi fehérboros élményről számoljon be.Ugyanakkor,nem tehetem meg,hogy szó nélkül elmenjek amellet,amit már párszor megjegyeztem,megjegyeztünk Barátommal és nem…
Szólj hozzá!
2009.03.10. 16:32
"Cicus!Hozzál fel abból a ... tudod?" II.
Címkék: kép 2005 család kadarka 2002 tokaj isten orsolya kékfrankos bikavér cuvée sopron weninger bor buttler 2007 ostoros tokaj nobilis pardi norbi
Mottó:„Aki a gyönyör kelyhét kiürítette, és lelke mámorában elszabadult az anyag börtönéből, mit törődik az a…
Szólj hozzá!
2009.03.10. 05:55
"Cicus!Hozzál fel abból a ... tudod?" I.
Címkék: kép család 2003 2002 tokaj furmint isten badacsony orsolya leányka füleky bor laposa szürkebarát 2007 ostoros bott pardi norbi
Mottó:„Aki a gyönyör kelyhét kiürítette, és lelke mámorában elszabadult az anyag börtönéből, mit törődik az a…
Szólj hozzá!
2009.03.06. 17:31
Egri vörös -von Pardi VIRUL!!!!
Címkék: 2006 2003 kadarka merlot 2002 eger orsolya pinot noir kékfrankos bikavér tóth istván simon thummerer bor st andrea 2007 demeter csaba blauburger pardi norbi
Mint azt jeleztem,Norbert von Pardi barátom,az egyetlen,igaz -mint az egri fehér posztjából is kiderült- él,de íme a bizonyíték,hogy ez a múlté:mára inkább már virul!!!!Ezen persze,megintcsak nincs mit csodálkozni,hiszen aki egri borok segítségével hipnotizálja borkedvelő…
Szólj hozzá!
2009.02.28. 12:00
Egri fehérek -Norbert von Pardi ÉL!!!!
Címkék: 2006 olaszrizling 2002 eger lőrincz györgy chardonnay orsolya monarchia cuvée sauvignon blanc simon bor st andrea 2007 cserszegi fűszeres csutorás pardi norbi egri leányka
Először is legnagyobb örömömre bejelenthetem nyílvánosan is,hogy Pardi Norbi barátom él!!!!Én persze,ezzel eddig is tisztába voltam,de ez blogomról nem mindenki számára lehetett egyértelmű.Doktorira készülő -ahogy egyetemi albérletes,koleszos éveink alatt viccesen neveztük…
Szólj hozzá!
2009.02.12. 16:16
Egri Juhászok
Címkék: kép 2006 2003 olaszrizling eger muscat ottonel bikavér cuvée bor juhász testvérek 2007 egerszalók pardi norbi
A már említett hóváltás január-február során minden "szándékosság nélkül" többször is összehozott egy-egy Juhász Testvérek által jegyzett borral,melyek közül egyet már méltattam.A macskaköröm nem véletlen,hiszen a Juhász borok kb. az a kategória,amit mondjuk Don…
2 komment
2009.02.09. 14:58
Nem komondoros barátaimnak
Címkék: magyarság felelősség komondor pardi norbi
Jó barátom Pardi Norbi néhány kellemes tétel (erről később) átnyálazása közben nagyjából jelezte,ki mindenki látogatja blogomat úgy általában miatta,a borok,vagy valami egyéb miatt,de hogy nem a komondor miatt,az tuti fix!Ebből kifolyólag akadnak,akiknek -ezen a télen eddig…
Szólj hozzá!
2009.02.03. 10:29
Ár/érték arány
Címkék: bor pardi norbi
Pardi Norbi barátom hívta fel a figyelmem erre.Érdekes,tanulságos és elsősorban örömteli -nagyon pici,nem,mégsem annyira pici kellemetlen szájízzel majdnem elcseszett- posztot olvashat a "nyájas olvasó" A Művelt Alkoholistán.Érdemes elolvasni és…
Utolsó kommentek