Hétvégén Ostoroson jártam az Orsolya pincében. A kóstolt borok nagy része ismerős volt már, azonban egy-két eddig nem kortyolt bort is sikerült tüzetesebben megvizsgálni. Például három pohárral is rápróbáltam egy érdekes házasításra, amely a 2008 nevet kapta a keresztségben.
Zoliék bevallása szerint fura év volt a 2008-as. Több szempontból is, ezek közül az egyik, hogy a vörösek nagyon világos színűek lettek. Ennek konkrét oka ismeretlen előttünk. Ehhez jött még az a kellemetlenség, hogy a 2008-as kadarka bizony nem sikerült olyan jól, mint a 2006-os és 2007-es. A csorbát úgy sikerült kiküszöbölni, hogy készítettek egy házasítást, és az eredmény egy csodálatos bor lett. Kadarka, kékfrankos és zweigelt egyforma arányú elegye. Vakon simán betippelném tiszta kadarkának annyira hecsedlis, málnás és gazdagon fűszeres. A másik két fajta jegyeit szinte nem is találni. No fene, a kadarka eluralkodott a boron? Én mindenesetre ezt nem bánom, mert úgy, ahogy van a pince 2008-asai közül a kedvencemmé avanzsált ez a borocska. Szájban telt, ugyanakkor nem nehézkes, a hecsedli mindent visz, a hordó finoman aláfest és gazdagít. Tanninok csak jelzésszinten jelennek meg, a savak virgoncak, de érettek, szépen zizegnek. Utóíze hosszú és tartalmas. Nem tudom hol lesz majd kapható, mindenesetre az ajánlott fogyasztói ára 2008 magyar forint, amit vastagon megér.
Utolsó kommentek