Néhány nappal ezelőtt nagyszerű borélményben volt részem, amelyet ezúttal is szeretnék megköszönni drbartának, ugyanis ő követte el annak a remek sornak az összeállítását, amely csupa-csupa somlói komoly bort tartalmazott (egy badacsonyi mellett). A cél az volt, hogy egy…
2010.05.04. 11:20
Somlói esszencia
Címkék: 2006 2005 somló furmint badacsony kéknyelű hárslevelű hollóvár 2007 2008 istvándy takács lajos juhfark somlói apátsági pince tornay
7 komment
2010.04.30. 10:45
Orsolya pince: 2008
Címkék: kadarka eger kékfrankos zweigelt ostoros 2008 orsolya pince
Hétvégén Ostoroson jártam az Orsolya pincében. A kóstolt borok nagy része ismerős volt már, azonban egy-két eddig nem kortyolt bort is sikerült tüzetesebben megvizsgálni. Például három pohárral is rápróbáltam egy…
Szólj hozzá!
2010.04.05. 10:50
Bepillantás Somlóra
Címkék: 2006 olaszrizling györgykovács hárslevelű kreinbacher syrah 2007 2008 tramini fekete béla juhfark somlói apátsági pince csordás fodor
„Kemény számat angyal zabolázza,torkom sajog a Somló borára,lógó hajam szomorúfüz ága,rossz bakancsom kavicsokat ríkat,lázasodva nézek a világba,sárga rétre, hol isten bólingat.Homloka alatt a bazalthegynek,izzanak a szőlők, édesednek,a forró must jó lesz a…
Szólj hozzá!
2010.03.30. 10:27
Rajnaizás
Címkék: 2004 villány wachau rajnai rizling laposa 2007 2008 bock józsef riesling szentesi józsef f.x. pichler robert weil rainer wess
Anélkül, hogy sokadszor ismételném magam, ismét megjegyzem, hogy imádom a rajnait. Egyre jobban. Egy-két furmint tudta csak hozni számomra azt a kimagaslóan finom, mégis határozott savszerkezetet, amit a jól elkészített rajnaik tudnak, legyen az egy mezei kabinett rizling, vagy…
3 komment
2010.03.26. 12:42
Újabb tehetség Tokaj-Hegyalján: Balassa István
Címkék: 2005 furmint hárslevelű aszú 2007 2008 tokaj hegyalja zéta balassa istván
A Tokaj-Kikelet után a bodrogkeresztúri Balassa pincét is meglátogattam, amelyben még sohasem jártam azelőtt. A borok egy részét (2006-os szárazak) már kóstoltam korábban többször is, a Mézes-Mály furmint és hárs, valamint a Betsek furmint is nagyon tetszett, írtam is…
1 komment
2010.03.16. 11:35
Végre itt a Kikelet
Címkék: 2006 2005 2004 furmint hárslevelű szamorodni aszú 2007 2008 2009 zéta tarcal tokaj kikelet
Születésnapjaimat az elmúlt négy évben Tokajban töltöttem. Ha meg már éppen ott vagyok, kóstolni szoktam bort is. Ez idén sem volt másképpen. A tavalyi évhez hasonlóan az egyik „célpont” Tarcal volt, ahol a Tokaj Kikelet pincét látogattuk…
7 komment
2010.03.07. 17:38
Soproni ízelítő
Címkék: 2005 merlot kékfrankos ráspi sopron weninger bor 2007 zenit cabernet 2008 noir pinot ákos pince iváncsics vincellér ház bitai tomi
Bitai Tomi Eötvös koleszos borbarátom és lelkes kóstolótársam összefoglalója egy soproni borsorról. Ezúttal is köszönöm Tamás! Amint az beharangoztatott, kollégiumi kóstolókörünkkel januárban soproni borokat faggattunk. A most már a második kör derekán…
Szólj hozzá!
2010.02.28. 13:04
Csúcsborok vacsorára...
Címkék: kadarka somló cuvée bor st andrea 2007 2008 egerszalók juhfark apátsági pince
Bár legnagyobb örömömre és kóstolási jegyzeteink színvonalának emelkedésére Pardi Norbi barátom,jól nevelt koleszos cimboráival megtámogatva rendesen elbitorolták tőlem a borélményekhez fűződő bejegyzések közzéttéli "jogát",én mégis óvva intek…
4 komment
2010.02.05. 11:51
Kadarkák
Címkék: 2006 szekszárd kadarka dúzsi eger villány takler gróf buttler heimann vylyan bor 2007 2008 günzer zoltán eszterbauer pardi norbi sebestyén csaba
Nemrégiben említettem, hogy rövidesen elmerülök kissé mélyebben a kadarkák világában. Ez megtörtént. Barátaimmal csaknem tucatnyi kadart vizslattunk meg vakon. Nagyrészt Szekszárdról származtak a borok, de volt…
6 komment
2010.01.26. 09:50
Jó testvérek
Címkék: rajnai rizling bor 2008 riesling nadap szentesi józsef pardi norbi
Már készültem egy ideje megkóstolni Szentesi József borait, miután az elmúlt egy-két évben sok jót hallottam róluk. Mivel állítólag a rajnai rizlingben is sikerült tehetséges borokat letennie az asztalra, úgy döntöttem, hogy megnézem mi újság Szentesi úrnál rajnai…
6 komment
2010.01.07. 05:57
Volt itt egy-két vacsora... 03
Címkék: 2003 somló merlot 2002 eger kékfrankos cuvée hárslevelű sopron weninger bor st andrea 2007 2008 tramini egri bikavér apátsági pince
Mint említettem,a Karácsonyi ünnepek alatt volt némi fogyasztás,legnagyobb örömömre amolyan "ismétlésre" érett évjáratú borokból.Így jöhet létre ez az apró összefoglaló is.Nem részletes,nem "szofisztikált",de talán,közérthetőbb és néha a kevesebb…
Szólj hozzá!
2010.01.04. 10:15
Novemberi rövid Villány-mustra
Címkék: 2006 kadarka olaszrizling merlot villány kékfrankos cabernet franc vylyan cabernet sauvignon portugieser malatinszky gere bor 2007 2008 günzer kékoportó maczkó róbert bellák tomi
„A villányi az elegáns bor, a gavalléroké és a dámáké. (…) Mértéktartó, finom, jól nevelt.”/Hamvas Béla/ Több alkalommal is írtam már blogunk hasábjain a szegedi Eötvös Loránd Kollégiumban szervezett borkóstolókról, amelyet…
Szólj hozzá! · 1 trackback
2009.12.28. 06:49
Fogyasztottam -csak lemaradtam... 01
Címkék: 2006 2005 szekszárd tokaj kékfrankos heimann sárgamuskotály bor juhász testvérek frittmann irsai olivér 2007 2008 egerszalók soltvadkert egri bikavér sajgó
Van egy "rakat",vagy legalábbis egy kisebb rakat bor,melyekről mindenképpen említsét kell tennem,de nem igazán széntam eddig rá az időt,most is csak gyorsban,rövidben,de feltétlenül... Frittmann Irsai Olivér 2008A bor nem sok meglepetéssel bír,éppen ebben áll a…
2 komment
2009.12.10. 10:28
Mesehársak
Címkék: 2006 2005 2003 györgykovács disznókő 2000 hárslevelű bock bor hollóvár demeter zoltán 2007 2008 tokaj nobilis balassa pardi norbi
Szokásos havi fajtakóstolónkon legutóbbi alkalommal hárslevelűk kerültek poharunkba. Igyekeztem a hazai kínálat legszebbnek vélt példányait begyűjteni (már amihez hozzá is lehet férni). Gyűjtögetéseim folyamán néhány érdekességre lettem…
2 komment
2009.12.03. 09:53
Ostorosi Orsolyázás
Címkék: kadarka olaszrizling merlot eger chardonnay kékfrankos cabernet franc zweigelt leányka bor syrah viognier 2007 2008 2009 orsolya pince pardi norbi
Sűrű volt a négy héttel ezelőtti hétvége. A szombat esti Simon-kóstoló után vasárnap 11 körül Ostoroson is kóstoltunk (igaz szűkebb társasággal) 18 bort Tarnóczi Zolival. Az Orsolya pincéről például…
Szólj hozzá!
2009.11.23. 10:57
A Síkhegyen a helyzet változatlan-látogatás a Simon pincében
Címkék: 2006 2005 2003 kadarka merlot 2002 eger pinot noir kékfrankos bikavér cabernet sauvignon bor viognier 2007 2008 2009 cserszegi fűszeres kékoportó pardi norbi simon pince
A Simon pincészetet évente legalább egy alkalommal meglátogatom, mert muszáj. Ha nem tenném, hiányérzetem támadna. Igyekszem másokkal is megosztani a várható élményt, így néhány hete is többedmagammal…
Szólj hozzá!
2009.11.06. 06:27
"A többiek mit csinálnak?"... 02
Címkék: kép somló 2002 zweigelt cuvée sopron bor 2007 2008 szomolya egri bikavér kaló imre luka pardi norbi apátsági pince maurer oszkár szerémség vadfekete
Mottó: "A kenyér hangját hallom én,az apám szavát vallom én.Bárki vessen követ rám: ez itt az én…
1 komment
2009.11.04. 11:55
Bort vettem a Sparban
Címkék: 2006 somló furmint chardonnay 2008 tornai etyek buda szent istván korona
Ritkán szoktam szuper-hiper, meg egyéb marketekbe járni. Ennek okait nem fejtem ki, vannak számosan. Néha azonban mégiscsak betévedek. A minap is ez történt és mivel este egy kisebb társasággal főzést terveztünk,…
Szólj hozzá!
2009.10.15. 05:57
Tálas borok az asztalon
Címkék: kékfrankos rajnai rizling bor 2008 rosé tiszakürt tálas lászló
Két-három hete ismét jártam Tiszakürtön Tálas Laci barátomnál,hogy a pénzesgyőri komondoros eseményre néhány liter remek vörösbort prezentáljak szűk hazám déli csücskéből.Nos,Laci nem volt szűkmarkú,kaptam tőle ajándékba két remek bort.Megnéztem őket kicsit…
3 komment
2009.09.14. 05:34
Szombat esti meglepetés
Címkék: olaszrizling badacsony villány bor 2007 2008 kékoportó szászi endre pardi norbi lelovits tamás
Rendszeres családi programunk az -általában főzéssel is egybe kötött- szombat esti közös borozgatás. Ilyenkor gyakran már ismert borokat iszogatunk (így kizárjuk a nagyobb csalódás lehetőségét), vagy…
Szólj hozzá!
2009.08.12. 06:43
Maurer Oszkár történelmi esélye
Címkék: kadarka olaszrizling kékfrankos cuvée bor 2007 2008 kövidinka rosé pardi norbi szerémi zöld bakator maurer oszkár szerémség vadfekete
A magyar kultúra része a borkészítés, borfogyasztás. A számunkra szerencsétlen 20. század folyamán elvesztettük szőlőink jelentős részét, hogy mást ne említsek a felvidéki szőlők Szlovákiához, a fantasztikus adottságú Ménesi-borvidék Romániához, a hatalmas ígéret…
9 komment
2009.07.24. 05:30
Kitől igyunk kékoportót?
Címkék: villány vylyan portugieser bock 2008 günzer zoltán kékoportó andreas ebner maczkó róbert szemes józsef sauska pardi norbi mayer márton
Többször is téma volt már barátaimmal folytatott beszélgetéseink során a kékoportóval (oppardon portugieserrel) kapcsolatos kételyek tárgyalása. A kérdések apropója az volt, hogy bizony előfordult párszor, hogy belefutottunk…
Szólj hozzá!
2009.06.19. 05:37
Csuti
Címkék: 2006 eger pinot noir kékfrankos bikavér leányka cuvée medoc noir bor 2007 2008 csutorás rosé pardi norbi pipncelátogatás
Norbi barátom ismét Csutorás Ferinél járt.Csutival én is találkoztam egyszer a karcagi János kománál:mosolygós gyerek!Ilyenek a borai is:életvidámak,mosolyra fakasztók,de semmi esetre sem komolytalanok!Azt hiszem,soha nem felejtjük egyik legkedvesebb évjáratomból,2002-ből a…
Szólj hozzá!
2009.06.15. 23:01
"Ezek Q-ra tudják,hogy kell használni a fát!"
Címkék: 2006 2005 2004 cuvée sauvignon blanc norbi rajnai rizling bor 2008 pardi zöldveltelíni firuliano
Kérem tisztelettel,a hétvégén ismét volt szerencsém Norbert von Pardi barátom és családja vendégszeretetét,vendéglátását élvezni!Ez abból az apropóból adódott,hogy Norbi már legalább egy éve tervezget velem megejteni egy "külföldi borok" kóstolót.Norbi jár-kel a…
4 komment
2009.06.03. 17:22
Janus Portugieser 2008 = 100% Villány
Címkék: villány bor 2008 kékoportó janus
Mivel,alkalmam nem volt képet készíteni az aktusról,vagy legalábiss szokásomhoz híven az alanyról,ugyanakkor a Művelt Alkeszen mostanában magasztalták,hát kép nélkül írok pár sor szösszenetet a címben szereplővel megélt borélményről. Itt amúgy is látható…
Szólj hozzá!
2009.05.22. 17:00
Balatoni fehérkör Eötvös-koleszos módra
Címkék: balaton 2006 olaszrizling jásdi bussay chardonnay figula cuvée sauvignon blanc rajnai rizling szeremley bor szürkebarát légli 2007 zenit 2008 szászi endre pardi norbi
Norbert von Pardi barátom megint belemerült ivócimboráival a balatoniba,abból is -a vörös után- a fehérbe.Ahogy olvasgatom élménybeszámolóját,nem tudok egyértelmű választ adni,hogy a könnyedebbet,vagy a nehezebbet válassza a borbarát.Nem,nem igaz,egyértelmű,hogy mind a kettőt…
Szólj hozzá!
2009.04.24. 14:14
Hatos -találomra
Címkék: 2006 2003 bussay furmint kékfrankos tóth istván hárslevelű rajnai rizling bor buttler nyakas demeter 2007 2008 rizlingszilváni pardi norbi syrah shiraz
Pardi koma beköszönt!Azonban,ahogy nézem,Neki is beköszöntek,méghozzá az a hat tétel,amit -számomra meglepő módon- "találomra" beválasztott a kóstolóba.Legnagyobb örömömre ezzel az élménybeszámolóval is ad egy-két tippet,mit volna érdemes egy jó üzlet keretein…
Szólj hozzá!
2008.12.01. 14:05
3x2008 + 1x2006 az néha 4...
Címkék: 2006 szekszárd fehér eger cuvée heimann pannonhalma bor st andrea 2008 németh concubina blauburger pardi norbi
Pardi Norbi barátom tartja magát és amúgyis feszített tempójú életmódjában sanyarúra fordult sorsa közepette -ketté álló füle ellenére is- csak besűrít egy kis élménybeszámolót ezúttal,némi újboros témában,egy "apró"…
Utolsó kommentek