Hétvégén Ostoroson jártam az Orsolya pincében. A kóstolt borok nagy része ismerős volt már, azonban egy-két eddig nem kortyolt bort is sikerült tüzetesebben megvizsgálni. Például három pohárral is rápróbáltam egy…
2010.04.30. 10:45
Orsolya pince: 2008
Címkék: kadarka eger kékfrankos zweigelt ostoros 2008 orsolya pince
Szólj hozzá!
2010.02.28. 13:04
Csúcsborok vacsorára...
Címkék: kadarka somló cuvée bor st andrea 2007 2008 egerszalók juhfark apátsági pince
Bár legnagyobb örömömre és kóstolási jegyzeteink színvonalának emelkedésére Pardi Norbi barátom,jól nevelt koleszos cimboráival megtámogatva rendesen elbitorolták tőlem a borélményekhez fűződő bejegyzések közzéttéli "jogát",én mégis óvva intek…
4 komment
2010.02.05. 11:51
Kadarkák
Címkék: 2006 szekszárd kadarka dúzsi eger villány takler gróf buttler heimann vylyan bor 2007 2008 günzer zoltán eszterbauer pardi norbi sebestyén csaba
Nemrégiben említettem, hogy rövidesen elmerülök kissé mélyebben a kadarkák világában. Ez megtörtént. Barátaimmal csaknem tucatnyi kadart vizslattunk meg vakon. Nagyrészt Szekszárdról származtak a borok, de volt…
6 komment
2010.01.18. 11:45
Gyöngyszem
Címkék: vörös kadarka st. andrea eger bor 2007 pardi norbi
Rövidesen vizsgálat tárgyát fogja képezni mintegy tucatnyi kadarka. Tevékenységem eredményéről természetesen be fogok számolni blogunk hasábjain is. Azonban azt gondolom, hogy a győztes már megvan, még akkor is, ha bejegyzésem tárgya már sajnos nem fog szerepelni a…
Szólj hozzá!
2010.01.04. 10:15
Novemberi rövid Villány-mustra
Címkék: 2006 kadarka olaszrizling merlot villány kékfrankos cabernet franc vylyan cabernet sauvignon portugieser malatinszky gere bor 2007 2008 günzer kékoportó maczkó róbert bellák tomi
„A villányi az elegáns bor, a gavalléroké és a dámáké. (…) Mértéktartó, finom, jól nevelt.”/Hamvas Béla/ Több alkalommal is írtam már blogunk hasábjain a szegedi Eötvös Loránd Kollégiumban szervezett borkóstolókról, amelyet…
Szólj hozzá! · 1 trackback
2009.12.03. 09:53
Ostorosi Orsolyázás
Címkék: kadarka olaszrizling merlot eger chardonnay kékfrankos cabernet franc zweigelt leányka bor syrah viognier 2007 2008 2009 orsolya pince pardi norbi
Sűrű volt a négy héttel ezelőtti hétvége. A szombat esti Simon-kóstoló után vasárnap 11 körül Ostoroson is kóstoltunk (igaz szűkebb társasággal) 18 bort Tarnóczi Zolival. Az Orsolya pincéről például…
Szólj hozzá!
2009.11.23. 10:57
A Síkhegyen a helyzet változatlan-látogatás a Simon pincében
Címkék: 2006 2005 2003 kadarka merlot 2002 eger pinot noir kékfrankos bikavér cabernet sauvignon bor viognier 2007 2008 2009 cserszegi fűszeres kékoportó pardi norbi simon pince
A Simon pincészetet évente legalább egy alkalommal meglátogatom, mert muszáj. Ha nem tenném, hiányérzetem támadna. Igyekszem másokkal is megosztani a várható élményt, így néhány hete is többedmagammal…
Szólj hozzá!
2009.09.28. 05:03
Hétvégi termés
Címkék: 2006 2005 kadarka merlot 2002 takler pinot noir cabernet franc leányka cabernet sauvignon rajnai rizling 1999 bor szürkebarát sike tamás 2007 villa tolnay kaló imre orsolya pince pardi norbi
Szeptemberben van családtagjaim és barátaim jelentős részének szülinapja. Ez maga után vonzza, hogy bizony tekintélyes mennyiségű jobbnál jobb bor fogy ilyenkor mifelénk. Ez idén sem volt másként. Az elmúlt…
Szólj hozzá!
2009.08.12. 06:43
Maurer Oszkár történelmi esélye
Címkék: kadarka olaszrizling kékfrankos cuvée bor 2007 2008 kövidinka rosé pardi norbi szerémi zöld bakator maurer oszkár szerémség vadfekete
A magyar kultúra része a borkészítés, borfogyasztás. A számunkra szerencsétlen 20. század folyamán elvesztettük szőlőink jelentős részét, hogy mást ne említsek a felvidéki szőlők Szlovákiához, a fantasztikus adottságú Ménesi-borvidék Romániához, a hatalmas ígéret…
9 komment
2009.07.15. 05:37
A három grácia
Címkék: balaton szekszárd kadarka olaszrizling tokaj furmint heimann szepsy bor légli 2007 pardi norbi
Minap kóstoltam három kiváló bort. Egyik kifejezetten nyári borocska, egy nem kifejezetten az, egy pedig kifejezetten nem az. Két fehér és egy vörös, eltérő termőhelyekről, valamennyien 2007-ből. Az alábbiakról van szó: Légli Ottó:…
Szólj hozzá!
2009.04.30. 15:40
Apai örökség,tudás,alázat,távlatok -Heimann Zoltánt meg kell ismerni!
Címkék: 2006 szekszárd kadarka kékfrankos cuvée heimann bor kóstoló viognier 2007 syrah shiraz fuchsli farkas zsuzsanna
Életem egyik legnagyobb -ha van ilyen értelmes kifejezés- "borászélményében" volt részem tegnap este,az említett kóstolón.Eleve kíváncsi voltam,hogy ha a Takler,Konyári estekre nem tudtam szabaddá tenni magam,akkor a sorba messzemenően illő Heimann-kóstolóra egyáltalán…
Szólj hozzá!
2009.03.20. 18:31
"Ezt Pengyomhegyen kell elfogyasztani!"
Címkék: kép 2006 szekszárd kadarka orsolya cuvée sebestyén bor 2007 ostoros bősz adrián báta pardi norbi
Tartozom.Magamnak,Barátomnak és úgy minden kedves borérdeklődőnek egy Pardi Norbi féle Pengyomhegyen tett látogatás borélmény beszámolójával.A nagyjából egy hetes élmény még bőven frissként él bennem,hiszen volt ott két visszataps,egy újabb "szakmai ajánlás" (majd…
Szólj hozzá!
2009.03.10. 16:32
"Cicus!Hozzál fel abból a ... tudod?" II.
Címkék: kép 2005 család kadarka 2002 tokaj isten orsolya kékfrankos bikavér cuvée sopron weninger bor buttler 2007 ostoros tokaj nobilis pardi norbi
Mottó:„Aki a gyönyör kelyhét kiürítette, és lelke mámorában elszabadult az anyag börtönéből, mit törődik az a…
Szólj hozzá!
2009.03.06. 17:31
Egri vörös -von Pardi VIRUL!!!!
Címkék: 2006 2003 kadarka merlot 2002 eger orsolya pinot noir kékfrankos bikavér tóth istván simon thummerer bor st andrea 2007 demeter csaba blauburger pardi norbi
Mint azt jeleztem,Norbert von Pardi barátom,az egyetlen,igaz -mint az egri fehér posztjából is kiderült- él,de íme a bizonyíték,hogy ez a múlté:mára inkább már virul!!!!Ezen persze,megintcsak nincs mit csodálkozni,hiszen aki egri borok segítségével hipnotizálja borkedvelő…
Szólj hozzá!
2009.01.06. 12:58
Soha rosszabb év végi ünnepeket -ebéd,vacsora,borok
Címkék: kép 2006 család szekszárd kadarka tokaj 2000 heimann étel árvay oremus szepsy bor royal tokaji aszú
Mint abba belekezdtem,folytatom.Volt itt egy csodaszép Karácsony,kis családdal,ünnepi ebéddel,vacsorával,magyar borokkal,ünnepi asztalhoz illő magyar borokkal,nem volt hiba semmiben sem. Ünnepi ebédünk gyöngytyúk leves "Pengyomhegyi módra" volt.A recept marha…
2 komment
2008.11.04. 13:03
Borvacsora a Ligetben
Címkék: 2005 szekszárd kadarka merlot 2004 2000 chardonnay villány cabernet franc cuvée vylyan étel bock tiffán bor nyakas 2007 vida gere weninger
Nem tudom megállni,hogy ne meséljek pár szóban egy múltheti gasztronómiai élményemről.A Gardenben volt szerencsém egy olyan munkavacsorán részt vennem,ahol megadták a módját:egy komplett borvacsora volt a beszélgetés hangulatfokozója.Egy bajom volt vele:6 borból 4-et…
Szólj hozzá!
2008.11.04. 09:47
Norbi + Orsi
Címkék: 2006 2005 kadarka fehér eger orsolya bikavér zweigelt bor ostoros noir pinot kézművesség pardi norbi
Kérem szépen ez szerelem.Beteljesülés termelő és fogyasztó kapcsolatában.Vannak ám borászok,vagy inkább borteremelők,akik csak plátói szerelemben állhatnak a fogyasztókkal,hogy miért,több oka lehet -és nem arról van szó,hogy egy termelő kézműves borokat készít,vagy…
Utolsó kommentek