Kaló Imrére és a hozzá hasonló remek emberekre óriási szükség van napjainkban. Két fő tulajdonságuk, hogy nincsenek sokan és rendkívül értékesek. Azt gondolom, hogy valami olyan pluszt tudnak adni a természet közeli és vele legalább kismértékben is hasonlóan…
2010.03.11. 11:57
Mit ihatunk Kaló Imrénél (töredék)?
Címkék: shiraz olaszrizling merlot chardonnay pinot noir bikavér leányka sauvignon blanc cabernet sauvignon bor szürkebarát irsai olivér zöldveltelini rizlingszilváni szomolya kékoportó kaló imre turán medina bitai tomi
2 komment
2010.03.07. 17:38
Soproni ízelítő
Címkék: 2005 merlot kékfrankos ráspi sopron weninger bor 2007 zenit cabernet 2008 noir pinot ákos pince iváncsics vincellér ház bitai tomi
Bitai Tomi Eötvös koleszos borbarátom és lelkes kóstolótársam összefoglalója egy soproni borsorról. Ezúttal is köszönöm Tamás! Amint az beharangoztatott, kollégiumi kóstolókörünkkel januárban soproni borokat faggattunk. A most már a második kör derekán…
Szólj hozzá!
2010.01.07. 05:57
Volt itt egy-két vacsora... 03
Címkék: 2003 somló merlot 2002 eger kékfrankos cuvée hárslevelű sopron weninger bor st andrea 2007 2008 tramini egri bikavér apátsági pince
Mint említettem,a Karácsonyi ünnepek alatt volt némi fogyasztás,legnagyobb örömömre amolyan "ismétlésre" érett évjáratú borokból.Így jöhet létre ez az apró összefoglaló is.Nem részletes,nem "szofisztikált",de talán,közérthetőbb és néha a kevesebb…
Szólj hozzá!
2010.01.04. 10:15
Novemberi rövid Villány-mustra
Címkék: 2006 kadarka olaszrizling merlot villány kékfrankos cabernet franc vylyan cabernet sauvignon portugieser malatinszky gere bor 2007 2008 günzer kékoportó maczkó róbert bellák tomi
„A villányi az elegáns bor, a gavalléroké és a dámáké. (…) Mértéktartó, finom, jól nevelt.”/Hamvas Béla/ Több alkalommal is írtam már blogunk hasábjain a szegedi Eötvös Loránd Kollégiumban szervezett borkóstolókról, amelyet…
Szólj hozzá! · 1 trackback
2009.12.31. 18:26
Volt itt egy-két vacsora... 02
Címkék: 1993 merlot 2002 tokaj disznókő eger sopron weninger bor aszú demeter csaba egri bikavér
Miután úgy ahogy kiveséztem a "nem top10-es" javarészt egri mámorban megélt "hogyishívjákolódást",azért megemlítem,hogy volt egy Családikörben megélt hasonlóan komplex Karácsonyi vacsora -még egy... Előétel liba máj...pástétom inkább,mint sült…
Szólj hozzá!
2009.12.03. 09:53
Ostorosi Orsolyázás
Címkék: kadarka olaszrizling merlot eger chardonnay kékfrankos cabernet franc zweigelt leányka bor syrah viognier 2007 2008 2009 orsolya pince pardi norbi
Sűrű volt a négy héttel ezelőtti hétvége. A szombat esti Simon-kóstoló után vasárnap 11 körül Ostoroson is kóstoltunk (igaz szűkebb társasággal) 18 bort Tarnóczi Zolival. Az Orsolya pincéről például…
Szólj hozzá!
2009.11.23. 10:57
A Síkhegyen a helyzet változatlan-látogatás a Simon pincében
Címkék: 2006 2005 2003 kadarka merlot 2002 eger pinot noir kékfrankos bikavér cabernet sauvignon bor viognier 2007 2008 2009 cserszegi fűszeres kékoportó pardi norbi simon pince
A Simon pincészetet évente legalább egy alkalommal meglátogatom, mert muszáj. Ha nem tenném, hiányérzetem támadna. Igyekszem másokkal is megosztani a várható élményt, így néhány hete is többedmagammal…
Szólj hozzá!
2009.10.21. 10:52
Merítés a pince mélyéről
Címkék: 2003 szekszárd merlot 2004 eger chardonnay kékfrankos leányka gál tibor cabernet dúzsi tamás gia
Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy egyelőre nálam a borvásárlás üteme gyorsabb, mint a megvásárolt palackok elfogyasztásáé, ezért kisebb borkészletem halmozódott fel. A bortárolás- pláne, ha az ember esetleg még…
Szólj hozzá!
2009.09.28. 05:03
Hétvégi termés
Címkék: 2006 2005 kadarka merlot 2002 takler pinot noir cabernet franc leányka cabernet sauvignon rajnai rizling 1999 bor szürkebarát sike tamás 2007 villa tolnay kaló imre orsolya pince pardi norbi
Szeptemberben van családtagjaim és barátaim jelentős részének szülinapja. Ez maga után vonzza, hogy bizony tekintélyes mennyiségű jobbnál jobb bor fogy ilyenkor mifelénk. Ez idén sem volt másként. Az elmúlt…
Szólj hozzá!
2009.05.28. 12:01
Szegedi Borfesztivál 2009 -Tornai és Sike speckoll
Címkék: 2006 merlot hárslevelű szeged bor 2007 sike tornai pincészet pardi norbi
Norbi barátom már korábban említette nekem,hogy ha egy pici időt is tud rá szakítani csak kimegy a Szegedi Borfesztre,bár ez már nem az a borfesztivál,amilyen egyszer-kétszer volt,vagyis amilyennek indult... Ezt az érzésünket mások beszámolója,véleménye is alátámasztják,nem…
Szólj hozzá!
2009.05.06. 18:47
Balatoni vöröskör Eötvös-koleszos módra
Címkék: balaton 2006 2005 merlot 2004 pinot noir cuvée szeremley bor konyári 2007 feind villa tolnay szászi endre légli géza pardi norbi syrah shiraz
A szegedi nap és a szinte lemeztelenedő egyetemista lányok (között/mellett/) alatt -bármily tikkasztó legyen is- mindig enyhülést hoz az éjszaka:egy jó társaság,néhány faggatni való jó bor,és egy őrült,lelkes,nagy hévvel,átszellemülten "prédikáló",vagy…
Szólj hozzá!
2009.04.15. 15:01
Merlotbarátok
Címkék: balaton 2006 2005 szekszárd dúzsi merlot eger villány vesztergombi vylyan sopron weninger bor buttler konyári 2007 bukolyi luka pardi norbi montes alpha
Ez a csóka nem gyenge!!!Nobert von Pardi,az amatőr magyarbort népszerűsítő borlovag barátom hozzá hasonló "nem gyenge" merlot-kat kóstolt többed magával.Jöjjenek most az Ő tapasztalatai,a tőle megszokott könnyedséggel,alapossággal,és nem mellékesen árakkal -kemény…
Szólj hozzá!
2009.03.06. 17:31
Egri vörös -von Pardi VIRUL!!!!
Címkék: 2006 2003 kadarka merlot 2002 eger orsolya pinot noir kékfrankos bikavér tóth istván simon thummerer bor st andrea 2007 demeter csaba blauburger pardi norbi
Mint azt jeleztem,Norbert von Pardi barátom,az egyetlen,igaz -mint az egri fehér posztjából is kiderült- él,de íme a bizonyíték,hogy ez a múlté:mára inkább már virul!!!!Ezen persze,megintcsak nincs mit csodálkozni,hiszen aki egri borok segítségével hipnotizálja borkedvelő…
Szólj hozzá!
2009.01.29. 10:53
1 naposak
Címkék: kép szekszárd merlot 2004 tokaj cuvée hárslevelű béres bor ikon 2007 balatonlelle
Van itt még elszámolni való,ami a boros élményeket illeti.Volt egy-két kellemes,azaz vegyes,de elsőre nagyon kellemes,aztán idővel kicsit kellemetlen,de összességében "rendbenvan" borokra jellemző élmény.Tokaj,Szekszárd,Balaton térségek 1000 fointosaiból merítettem -egy…
Szólj hozzá!
2008.11.04. 13:03
Borvacsora a Ligetben
Címkék: 2005 szekszárd kadarka merlot 2004 2000 chardonnay villány cabernet franc cuvée vylyan étel bock tiffán bor nyakas 2007 vida gere weninger
Nem tudom megállni,hogy ne meséljek pár szóban egy múltheti gasztronómiai élményemről.A Gardenben volt szerencsém egy olyan munkavacsorán részt vennem,ahol megadták a módját:egy komplett borvacsora volt a beszélgetés hangulatfokozója.Egy bajom volt vele:6 borból 4-et…
Utolsó kommentek